Выращивание сахарной свеклы - один из интересных и рентабельных бизнесов, основанных на сельском хозяйстве.
В последнее время он набирает популярность. Дело в том, что данный бизнес подразумевает минимальные вложения, причем свекла отличается простотой при выращивании. Объясняется все предельно просто: сахар входит в число необходимых продуктов, присутствующих на любом столе.
Сахарная свекла - главное сырье в сахарной промышленности, также она (в том числе ее отходы) идет на корм скоту. Еще один популярный продукт, производимый из описываемой технической культуры - патока. Ее активно применяют для создания дрожжей, спирта, лимонной кислоты.
Основы успеха
После регистрации юрлица предпочтительно заняться оформлением статуса фермерского хозяйства. Это позволит получить льготу по сельскохозяйственному налогу.
Средства на приобретение семян, техники, аренды участка можно попытаться получить из региональных субсидий, создать организацию с еще одним фермером на паях, найти инвестора.
Для успешного развития бизнеса необходим серьезный подход к подбору семенного фонда. Материал лучше приобретать в специализированных магазинах или на специальных заводах.
Следующий шаг - продумывание системы удобрения для стимуляции роста урожая.
Наиболее сложным окажется подбор земли для высева сахарной свеклы. Участок можно взять в аренду. Причем для выращивания свеклы предпочтительно выбирать нечерноземную почву.
Информации о выращивании сахарной свеклы сегодня достаточно как в книгах, так и в интерне-пространстве. Немало полезных данных вы сможете найти и на данном сайте.
Технология выращивания свеклы включает своевременный посев, обильный полив, особенно на первых этапах, прополку, детальный подбор удобрений и внесение их в почву.
Этап сбыта
Благополучно собрав первый урожай сахарной свеклы, останется лишь выгодно сбыть продукцию. Вариантов может быть несколько. Один из наиболее прибыльных - продать урожай сахарному заводу. Плюс в данном случае в возможности избежать посредников, а значит, и получить существенную выручку, к тому же урожай можно сбыть быстро: необходимость искать иные точки сбыта в различных местах отпадает.
Когда анализируют прибыль и убытки, обычно фигурируют такие цифры: при затратах в размере 100 долларов возможно иметь чистую прибыль 190 долларов.
Возможные сложности при ведении свекольного бизнеса
· Требуются участки, достаточные для посадок. Причем рентабельность находится в прямой зависимости от их площади.
· Важно, чтобы посевной материал оказался высокого качества. Причем требуют постоянного обновления, так как сахарная свекла склонна к вырождению.
· Потребуется покупка современной уборочной техники. Устаревший технопарк значительно снижает рентабельность.
· Поиск постоянных каналов сбыта. Покупать сырье могут мелкие сахарообрабатывающие производства, предприятия, ориентированные на производство корма для животных.
Главное — обеспечить посевной материал. В настоящее время каких-то только фруктов и овощей не выращивается. И одним из наиболее прибыльных овощей представляется сахарная свекла. Ее выращивание и последующая продажа представляется очень перспективным бизнесом, поскольку сахар, который можно из нее изготовить, является одним из главных продуктов, который имеется в каждой семье. Естественно, многим компаниям постоянно требуется это ценное сырье, тем более, если оно будет относительно дешевым и качественным. Кроме того, в связи с последним ростом цен, в том числе и на сахар, стоимость сырья также будет существенно выше, так что потенциал прибыльности данного овоща весьма велик.
Итак, определившись с видом бизнеса необходимо, подготовиться к нему. Что, прежде всего, нужно для его начала? Во-первых, это конечно посевной материал. Его можно приобрести в большинстве магазинов по продаже семян. Но даже если таких семян не окажется в продаже, можно заказать семена по почте или на крайний случай через Интернет. Во-вторых, требуется определенные удобрения и, конечно же, участок земли. Наиболее благоприятные условия и почвы для этого имеются в нечерноземной зоне, хотя относительно хорошие урожаи можно получать и в Сибири.
Итак, взяв в аренду участок земли, можно начинать посев. Однако сперва нужно получить необходимые знания. Хорошо, если среди ваших знакомых есть человек, имеющий опыт в выращивании растений или овощей. Однако, если такого человека среди ваших знакомых и не окажется, то есть много специальной литературы, из которой вы можете почерпнуть необходимые знания.
Итак, вырастив сахарную свеклу, встает вопрос о ее реализации. Наиболее оптимальный способ — продать ее предприятиям по производству сахара. Во-первых, вы получите деньги немедленно, сбыв свой урожай в короткие сроки. А, во-вторых, вы будете избавлены от проблемы поиска сбытового партнера. Таким образом, данный бизнес весьма перспективен, поскольку в связи с высокой стоимостью сахар, а, соответственно, и сырье также будет иметь значительную цену, так что можно получать значительную прибыль от продажи сахарной свеклы.
Проекта
Цели инвестиционного проекта:
Производительность:
3 570 тонн за один сезон.
Продукция:
сахарная свекла.
проекта:
10 465 200 тенге.
Окупаемость проекта:
1,5 года.
проекта
Выращивание сахарной свеклы на посевной площади 140 га и обеспечение доходов от реализации сахарной свеклы свеклоперерабатывающим заводам.
Описание продукта
Сахарная свекла - важная техническая , корнеплод которой достигает 500 г. и больше, содержит 19,-22% сахара и более, является основным сырьем для сахарной промышленности. В процессе переработки корнеплодов получают ценные дополнительные продукты кроме сахара:
* Мелясь и жом - питательный корм для скота;
* Патока - используется для изготовления спирта, лимонной кислоты, пищевых дрожжей, и т.д.;
Плюс ко всему данная культура улучшает урожайность последующих растений.
К экономическим условиям растениеводства:
* Структура посевной площади;
* Структура валовой продукции;
* Специализация отраслей растениеводства.
Анализ рынка и маркетинговая стратегия
Агентством по статистике, показывает увеличивающуюся долю импорта сахара, которая в 2012 году уже составляла в общем объеме внутреннего потребления 64,8 %», - отмечается в сообщении АЗК.В 2012 году сахара в республику осуществляли Россия, Беларусь, Украина и другие страны. Сложившаяся ситуация развития свеклосахарного производства характеризуется низкой результативностью деятельности предприятий отрасли. Недостаток финансовых средств на приобретение качественных свеклосемян, удобрений и средств защиты растений, запасных частей и ГСМ, изношенность сельхозтехники для выращивания сахарной свеклы, грубое нарушение технологии возделывания культуры, давальческая схема переработки сырья привели к 203 повсеместному сокращению посевных площадей, снижению качества корнеплодов, нерентабельности производства свеклосырья.
Технологический процесс
Процесс возделывания сахарной свеклы выглядит так:
* семена выбранного сорта высевают на глубину от 2 см до 5 см (на тяжелых влажных почвах глубже, чем на легких), между рядами оставляют по 45 см;
* на пятый день после посевных работ проводят довсходное боронование с целью разбить корку на поверхности грунта после дождя, уничтожить сорняки и увеличить запасы влаги в земле;
* при появлении первых ростков осуществляют букетировку (приём ухода за сельскохозяйственными культурами, заключающийся в механическом прореживании растений с оставлением в рядке «букетиков» из 3-4 растений в каждом) или прореживание сахарной свеклы, оставляя сильные растения;
* сахарной свекле необходим своевременный обильный полив — до 25 м3/1 га в начале вегетации и до 40 м3/1 га во время усиленного роста ботвы, в июле и августе необходимо поливать свеклу четыре раза в месяц при небольшом количестве осадков, а в сентябре достаточно полить один раз перед уборкой (со второй декады сентября поливы не проводят);
* вместе с поливами можно периодически вносить фосфорно-калийные подкормки, добавляя при необходимости азот — с последним важно не переборщить, так как свекла имеет свойство его накапливать в виде нитратов;
* обязательно регулярно проводить междурядное рыхление и уничтожать сорняки;
В целях повышения урожайности, рекомендуется против вредителей и болезней применять профилактические обработки растений биопрепаратами и инсектицидами. Уборке сахарной свеклы можно приступать в середине--конце сентября. При выращивании свеклы в промышленных масштабах для этой цели используются специальные комбайны, если же участок с сахарной свеклой не отличается большими размерами, уборку урожая можно произвести вручную, подкапывая корнеплоды вилами. Очень важно не повредить свеклу во время выкапывания, иначе она будет непригодной для хранения и утратит свою ценность. Выкопанные корнеплоды подсушивают на солнце, очищают от земли и либо подготавливают к закладке на длительное , если она предназначена для корма скота, либо занимаются организацией сбыта урожая, если сахарная свекла выращивалась на продажу.
В сложившихся в последнее время обстоятельствах, указывающих на дефицит продуктов питания, многие бизнесмены стараются уже сейчас найти для себя нишу в сфере сельского хозяйства. По расчетам аналитиков и экономистов эта отрасль будет развиваться успешно.
В чём же успешность разведения сахарной свеклы в больших объёмах? Для чего она нужна и как получить прибыль после уборки урожая? На эти вопросы легко ответить.
Во-первых, сахарная свекла – сельскохозяйственная культура, которая культивируется в России с незапамятных времен. За всё это время необходимость выращивать её ещё больше только возросла. Из сахарной свеклы получают патоку, которая, в свою очередь, является основой для рафинада. Всем известно, что производство сахара из свеклы гораздо менее трудоемко, чем из тростника. Сахар – продукт первой необходимости, особенно для детей. Его производство не сокращается ни на один день, только увеличивается в последние несколько десятков лет.
Во-вторых, свекла – важная кормовая культура, источник витаминов для коров, свиней, кроликов, коз. Она замечательно хранится в бункерах в зимнее время.
Выращивание сахарной свеклы выгодно, прежде всего, фермерам и людям, которые делают бизнес на собственном подворье, у которых имеется одна или две коровы, козы или кролики. Для плантации необходимо выбрать участок, где почва суглинистая и влажная, но легка в обработке и без наличия застоев воды. Можно дополнительно приобрести оцинкованные клумбы от производителя . Обрабатывают плантацию в два приёма: осенью перепахивают, вносят азотистые и фосфатные удобрения, а весной, после вторичного вспахивания, делают гряды с междурядьем в 50 см. и засаживают качественными семенами. Первые свекольные ростки нужно обязательно прополоть вручную или механическим способом, проредить и подсыпать землей. Затем нужно будет повторить обработку прополкой ещё один раз. Свекла не выносит засуху. Организовывать поливы нужно будет регулярно, если лето выдастся жарким и ветреным.
Сбор урожая – мероприятие не из легких. Корнеплоды необходимо извлечь из почвы вилами или при помощи специальной техники, очистить от земли, не повреждая кожицу, отделить от ботвы и поместить в специальный бункер для хранения. Это если свекла пойдет на откорм скоту. Если бизнес заключается в том, чтобы её продать и получить прибыль, то придётся отнестись к мероприятию уборки очень ответственно, ведь фермеры, покупающие корнеплоды, рассчитывают на качественный урожай. Оптовая цена сахарной свеклы на рынке – 10 000 рублей за тонну. Продав машину корнеплодов можно выручить без вычетов 30 000 рублей, и это - грубые подсчеты. Цена будет только расти, по крайней – не падать. Машина свеклы – это приблизительно 5-6 соток засаженной и обработанной земли.
Выращивать свеклу на продажу выгодно, но трудоемко. Бизнес этот для тех, кто не боится тяжелого сельскохозяйственного труда.
Многие считают, что выращивание сахарной свеклы осуществляется только в производственных целях для получения сахара, однако помимо сахара этот вид свеклы содержит множество питательных веществ и нередко используется в качестве полезного корма для скота.
Дигестия сахарной свеклы и ее значение при выборе сорта
В связи с чем возделывание данной культуры может заинтересовать как фермеров, так и тех, кто ищет для себя прибыльный вид бизнеса в сфере сельского хозяйства. Ведь если технология возделывания сахарной свеклы неукоснительно соблюдается, можно из года в год получать хорошие урожаи и добиться максимальной отдачи от вложенных средств.
Возделывание сахарной свеклы в действительности не слишком отличается от возделывания обычной столовой свеклы – для успешного результата необходимо также выбрать участок с подходящей почвой, вовремя посеять семена, поливать и подкармливать растения, рыхлить землю, уничтожая сорняки и не допускать заражения болезнями.
Если вы заинтересованы в выращивании данной разновидности свеклы, следуйте приведенным ниже рекомендациям, и ваши старания обязательно будут вознаграждены!
Видео про выращивание сахарной свеклы
Ценность свеклы сахарной зависит не только от ее вкусовых свойств и качества корнеплодов. Большую роль при оценке урожая играет такой важный показатель, как дигестия сахарной свеклы или уровень ее сахаристости. Определяется дигестия в лабораторных условиях с помощью химического анализа мякоти корнеплодов – чем показатель выше, тем лучше технологические свойства свеклы, и тем больше сахара из нее можно произвести.
Сахарная свекла
В соответствии с показателями урожайности и сахаристости сорта сахарной свеклы принято подразделять на три группы:
- сорта, относящиеся к урожайной группе, характеризуются значительным количеством корнеплодов со средним или пониженным содержанием сахара;
- урожайно-сахаристая группа является наиболее востребованной, ведь входящие в нее сорта отличаются хорошей урожайностью и достаточно высоким содержанием сахара в корнеплодах;
- сахаристая группа включает в себя сорта с повышенным содержанием сахара, однако урожайность сортов несколько ниже, чем в первых двух группах.
Наиболее распространены на российских полях такие сорта сахарной свеклы, как Северокавказская односемянная, Рамонская односемянная и Льговский МС 29, с высокими показателями урожайности и содержания сахара на 1 центнер сырья.
Подходящие условия для выращивания сахарной свеклы
Для получения большого количества здоровых, крупных корнеплодов необходимо изначально выбрать участок с такой почвой, которая лучше всего подходит для сахарной свеклы. Рекомендуются суглинистые или супесчаные хорошо аэрированные почвы с нейтральной реакцией, рыхлые, влагоемкие, с высоким содержанием питательных веществ. На слишком легких, тяжелых и переувлажненных почвах достойные корнеплоды вам вырастить не удастся.
Решающее значение могут иметь неподходящие для сахарной свеклы предшественники. Так, нельзя выращивать свеклу после многолетних бобовых и злаковых трав, кукурузы, рапса, льна, а также после зерновых культур, если при их выращивании применялись гербициды на основе метсульфуронметила или хлорсульфурона.
Идеально придерживаться такой схемы севооборота: выращивать свеклу после озимых зерновых, до которых поле было занято зернобобовыми или клевером первого года. На то же место сахарную свеклу допускается возвращать через три года.
Выращивание свеклы
Технология выращивания сахарной свеклы – основные этапы
При возделывании сахарной свеклы почву требуется осенняя и весенняя подготовка почвы. Осенью землю удобряют азотными, калийными и фосфорными удобрениями, после чего поле вспахивают на глубину 30 см. В весеннее время проводится покровное боронование с культивацией почвы на глубину до 8 см, а затем участок, предназначенный для посева, тщательно выравнивается.
Подходящее время для начала посева семян сахарной свеклы наступает тогда, когда земля прогревается до +6 градусов на глубине 5 см, а температура воздуха составляет около +8 градусов. Для посевных работ выбирают погожий весенний день, не допуская большого перерыва между предпосевной обработкой почвы и непосредственно посевом.
Процесс возделывания сахарной свеклы выглядит так:
- семена выбранного сорта высевают на глубину от 2 см до 5 см (на тяжелых влажных почвах глубже, чем на легких), между рядами оставляют по 45 см;
- на пятый день после посевных работ проводят довсходное боронование с целью разбить корку на поверхности грунта после дождя, уничтожить сорняки и увеличить запасы влаги в земле;
Посадка свеклы
- при появлении первых ростков осуществляют букетировку или прореживание сахарной свеклы, оставляя сильные растения;
- сахарной свекле необходим своевременный обильный полив - до 25 м3/1 га в начале вегетации и до 40 м3/1 га во время усиленного роста ботвы, в июле и августе необходимо поливать свеклу четыре раза в месяц при небольшом количестве осадков, а в сентябре достаточно полить один раз перед уборкой (со второй декады сентября поливы не проводят);
- вместе с поливами можно периодически вносить фосфорно-калийные подкормки, добавляя при необходимости азот - с последним важно не переборщить, так как свекла имеет свойство его накапливать в виде нитратов;
- обязательно регулярно проводить междурядное рыхление и уничтожать сорняки;
- против вредителей и болезней применяют профилактические обработки растений биопрепаратами и инсектицидами.
Видео про сахарную свеклу
К уборке сахарной свеклы можно приступать в середине-конце сентября. При выращивании свеклы в промышленных масштабах для этой цели используются специальные комбайны, если же участок с сахарной свеклой не отличается большими размерами, уборку урожая можно произвести вручную, подкапывая корнеплоды вилами. Очень важно не повредить свеклу во время выкапывания, иначе она будет непригодной для хранения и утратит свою ценность.
Выкопанные корнеплоды подсушивают на солнце, очищают от земли и либо подготавливают к закладке на длительное хранение, если она предназначена для корма скота, либо занимаются организацией сбыта урожая, если сахарная свекла выращивалась на продажу.